Coliflor entera al horno con topper de migas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 coliflor de cabeza mediana (aproximadamente 2 libras)
• 4 tazas de agua
• ½ taza de pan rallado
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• ½ cucharadita de tomillo seco, triturado
• ¼ cucharadita de sal de ajo
• ¼ taza de mantequilla derretida
• ½ taza de queso azul embotellado, cremoso italiano o aderezo de ensalada deseado

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; dejar de lado. Recorte el tallo y las hojas de la coliflor. En un horno holandés de 4 a 6 cuartos de galón, hierva el agua. Agregue la cabeza de coliflor; cocine a fuego lento, cubierto, durante 15 minutos. Retirar la coliflor.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón pequeño combine panko, queso parmesano, tomillo y sal de ajo. Rociar con mantequilla derretida; revuelva suavemente para combinar.

• Paso 3

  Coloque la cabeza de coliflor en la bandeja para hornear preparada. Cubre con la mezcla de migajas.

• Etapa 4

  Hornee durante 10 a 15 minutos o solo hasta que la coliflor esté tierna y las migas doradas. Cortar en gajos. Servir con aderezo para ensaladas.

información nutricional

Por porción: 225 calorías (7 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 28 mg de colesterol, 402 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 4 g de proteína.