Aguacate con jamón serrano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 1 cucharadita de orégano fresco cortado
• 1 diente de ajo pequeño, picado
• Pizca de pimienta negra molida gruesa
• 1 aguacate mediano
• 1 ½ onza de prosciutto en rodajas finas, cortado en 8 tiras

Direcciones

• Paso 1

  Para el aderezo, en un frasco pequeño con tapa de rosca, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, el ajo y la pimienta. Cubra y agite bien. Dejar de lado.

• Paso 2

  Cortar el aguacate por la mitad a lo largo; quitar la semilla Pele las mitades de aguacate y córtelas en cuatro trozos. Envuelva una tira de jamón alrededor de cada trozo de aguacate. Acomode las cuñas en un plato para servir. Agite bien el aderezo; rociar sobre las cuñas. Rinde 8 porciones.

Consejos

Prepare el aderezo según las indicaciones. Enfríe hasta por 2 días. Agitar bien antes de usar.

información nutricional

Por porción: 62 calorías, (1 g de grasa saturada, 4 mg de colesterol, 145 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.