Tomates de aguacate y pesto | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ de aguacate mediano, pelado y cortado
• 2 onzas de queso crema, ablandado
• 2 cucharadas de pesto de albahaca
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Hojas de albahaca fresca
• 30 tomates cherry (aproximadamente 2 1/2 tazas)

Direcciones

• Paso 1

  Para llenar, en un procesador de alimentos combine los primeros cuatro ingredientes (a través del jugo de limón). Cubra y procese hasta que quede suave.

• Paso 2

  Extienda el relleno sobre las hojas de albahaca. Cubra con tomates cherry y asegure con palillos de dientes.

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vegetariano, baja en carbohidratos

información nutricional

Por porción: 18 calorías (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 2 mg de colesterol, 16 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 0 g de proteína.