Batido de almendras y dátiles | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de leche de almendras sin azúcar
• ½ taza de dátiles medjool, sin hueso
• 1 plátano pequeño
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1 taza de cubitos de hielo

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano combine la leche de almendras y las fechas; cubrir y enfriar durante la noche. (O coloque las fechas en un recipiente resistente al calor y cubra con agua hirviendo; deje reposar 10 minutos. Escurra y enfríe un poco).

• Paso 2

  En una licuadora combine la leche, las fechas, el plátano, la mantequilla de almendras y, si lo desea, la miel. Cubra y mezcle 30 segundos o hasta que esté suave. Agregue hielo y mezcle hasta que quede suave.

información nutricional

Por porción: 429 calorías (1 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 173 mg de sodio, 85 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 70 g de azúcar, 6 g de proteína.