Todo envuelto ensalada de chef | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tortillas integrales de 8 pulgadas, trigo integral o harina
• ¾ taza de lechuga romana desgarrada
• 4 onzas de carne de res asada y / o pechuga de pavo en rodajas
• ½ de aguacate, cortado a la mitad, sin semillas, pelado y en rodajas
• ¼ de pepino, sin semillas y en rodajas finas
• 1 onza de queso Monterey Jack con pimientos jalapeños, rallado (1/4 taza)
• Aderezo para ensaladas Thousand Island o ranch, opcional

Direcciones

• Paso 1

  En cada capa de tortilla, lechuga, rosbif, aguacate, pepino y queso. Enrollar firmemente. Si lo desea, reduzca a la mitad las tortillas en diagonal. Envuelva cada uno firmemente con una envoltura de plástico.

Para llevar:

Colocar en un recipiente aislado con bolsas de hielo. Empaque el aderezo, si lo desea. No aguante más de 6 horas o el aguacate puede oscurecerse.

información nutricional

Por porción: 351 calorías (5 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 1081 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 4 g de azúcar, 20 g de proteína.