Tabla de contenido:
- Variedades populares de calabaza de invierno
- Plantar calabaza de invierno
- Cómo cultivar calabaza de invierno
- Mantenga las plagas bajo control
- Cosechando tu calabaza
La calabaza de invierno es conocida por las pieles duras que las protegen durante el otoño, el invierno y, a veces, incluso la primavera, según la variedad. Cada tipo de calabaza de invierno es comestible, pero la cantidad de carne en el interior varía. Si te encanta la calabaza asada o el pastel de calabaza, estas son las plantas para ti.
Variedades populares de calabaza de invierno
Calabazas
La gente puede preguntarse cuál es la diferencia entre calabazas y calabazas. Te sorprenderá saber que no hay diferencia. Las calabazas son calabazas, pero se dividen en dos grupos según su aspecto. Las calabazas generalmente tienen un tallo más puntiagudo y sus semillas son comestibles.
Cómo cocinar semillas de calabaza
Butternut
El nombre lo dice todo: no es necesario agregar mantequilla. Una de las calabazas más populares, la calabaza es amarilla por fuera y extra dulce por dentro. Esta calabaza se puede usar en sopas, platos calientes e incluso macarrones con queso.
Espaguetis
Una de las nuevas tendencias más populares, la calabaza de espagueti es fiel a su nombre. La calabaza espagueti tiene que ver con su textura. Sus hebras parecidas a fideos son una excelente alternativa baja en carbohidratos a la pasta. Sirva con marinara, pesto o mantequilla y sal.
Recetas de calabaza espagueti
Plantar calabaza de invierno
Si está interesado en cultivar su propia calabaza de invierno, necesitará algo de espacio. Las plantas necesitan al menos 4 a 6 pies para extenderse, especialmente las calabazas; sus viñas realmente pueden expandirse.
La mejor manera de cultivar calabaza de invierno es a partir de semillas, y no es necesario comenzarlas en el interior como algunas verduras. Estas semillas necesitan tierra tibia, por lo que debe esperar de 2 a 3 semanas después de la última fecha de helada para plantar; Si pones las semillas en el suelo demasiado temprano, se pudrirán.
Para comenzar, ponga de 4 a 6 semillas en una colina. Haz la colina de aproximadamente 1 pie de diámetro y súbela unos centímetros. Esto mejora el drenaje, dando a las plantas una abundancia de buen suelo para crecer. Deje suficiente espacio, al menos 6 pies, entre colinas.
Cómo cultivar calabaza de invierno
A medida que emergen las plantas, adelgace las demás plántulas para que tenga 2 o 3 plantas en una colina. A medida que las plantas crecen y se extienden, coloque paja debajo de las calabazas y la calabaza para evitar que las calabazas se decoloren o desfibren al sentarse en el suelo.
Una vez que sus plantas se llenen, deberá mantener un horario de riego regular. Las calabazas y las calabazas toman una buena cantidad de agua, por lo que un plan de riego constante es crucial. Si está buscando cultivar una calabaza de invierno pero no tiene espacio para hacerlo, pruebe con la calabaza de bellota, hay tipos más frondosos disponibles en lugar de tipos largos y extensos.
Mantenga las plagas bajo control
Las calabazas y las calabazas tienen varias plagas que pueden plagarlas. Esté atento a su calabaza y cada vez que vea hojas o agujeros amarillentos, investigue un poco.
Las principales plagas que afectan a la calabaza de invierno son los escarabajos del pepino. Si bien estos son fáciles de controlar si hay algunos aquí y allá, una infestación puede devastar su cultivo.
Dado que la calabaza de invierno es una planta comestible, busque soluciones naturales para controlar las plagas. La forma más fácil y efectiva de deshacerse de su escarabajo de escarabajos es eliminarlos manualmente a medida que los ve. Los centros de jardinería también venden diferentes tipos de trampas para atrapar a estos insectores, siendo la más común una trampa adhesiva para colocar en su parcela.
Si usted es nuevo en el cultivo de la calabaza, comience cultivando calabaza o bellota. Estas variedades de calabaza se crían para ser más resistentes a las plagas.
Cosechando tu calabaza
Cuando las calabazas son del tamaño que espera que sean, es tiempo de cosecha. Busque calabazas y calabazas que no tengan imperfecciones o cortes. La piel debe sentirse sólida (no blanda) y la fruta debe ser pesada debido a la abundancia de humedad en su interior. Asegúrese de cortar el tallo cuando coseche, no lo rasgue. Almacene las calabazas y la calabaza en un lugar fresco y seco para que no se pudran.
Cómo cocinar calabaza
