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Sentirse deprimido de vez en cuando es una parte natural de los altibajos de la vida. Pero hay formas de ajustar su dieta para ayudar a estabilizar su estado de ánimo. Susan Moores, dietista registrada, portavoz de la American Dietetic Association y consultora de nutrición en St. Paul, Minnesota, dice que comer comidas regulares es vital para mantener el estado de ánimo equilibrado. "Es importante mantener alto su nivel de energía al no omitir comidas, de lo contrario su nivel de serotonina, un químico en el cerebro que produce calma, podría cambiar".
La elección de una variedad saludable de alimentos y no solo enfocarse en un nutriente es crucial, dice Moores. "Cuando las personas comen mejor, se sienten mejor, y hay una función definitiva para una dieta saludable cuando alguien sufre de depresión. Una buena nutrición no lo sacará de la depresión, pero es una pieza del rompecabezas para controlar la depresión". Moore también advierte que las dietas populares bajas en carbohidratos pueden tener un impacto negativo en el cerebro de las personas.
"Los carbohidratos están relacionados con la producción de serotonina y la falta de carbohidratos puede causar cambios en el estado de ánimo", dice ella. Aquí, una lista de alimentos que contienen nutrientes que podrían ayudar a estabilizar su estado de ánimo.
Salmón y caballa
Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón y la caballa son excelentes opciones para la cena, sin importar su problema de salud. Hay cierta investigación que muestra un vínculo entre la falta de ácidos grasos omega-3 y la depresión, dice Moores. Los ácidos grasos Omega-3 también ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y derrames cerebrales y pueden ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. Además, el salmón contiene selenio, un importante mineral antioxidante. Asegúrese de elegir salmón salvaje en la tienda de comestibles o en el mercado local de pescado, ya que contiene más omegas que el salmón de cultivo (a menudo llamado Atlántico).
Aceite de canola
Según Moores, algunos estudios han demostrado que las personas que sufren de depresión también tienen niveles más bajos de la vitamina E antioxidante. Entonces, aunque el aceite es rico en grasas y debe consumirse con moderación estricta, el aceite de canola es rico en vitamina E. (El USDA recomienda consumir no más de 6 cucharaditas, o 24 gramos, de aceites por día). Intente sustituir el aceite de canola por aceite vegetal cuando saltea ese salmón para una cena saludable.
Espinacas y Guisantes Frescos
Las verduras de color verde oscuro como las espinacas y los guisantes son ricos en ácido fólico, lo que puede ayudar a estabilizar su estado de ánimo porque es necesario para ayudar a producir serotonina. Además, los guisantes son una buena fuente de vitamina C y fibra. Tenga en cuenta que los guisantes enlatados tienen menos nutrientes, así que trate de usar guisantes frescos o congelados siempre que pueda. Para un impulso nutricional, agregue guisantes a su ensalada de atún, o prepare su ensalada con espinacas en lugar de lechuga.
