Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande combine los cubos de pan y 2 cucharadas de aceite; Mezcle bien para cubrir. Extienda en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas.
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En el mismo tazón grande combine las papas, la cebolla, otras 2 cucharadas de aceite y la sal y la pimienta; Mezcle bien para cubrir. Forre un segundo molde para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino. Extienda la mezcla de papas en el molde para hornear preparado. Coloque ambas bandejas en el horno. Hornee los cubos de pan durante 12 minutos o hasta que estén dorados. Hornee la mezcla de papas por 30 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Revuelva la mezcla en cada sartén una vez a la mitad del tiempo de cocción.
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Para vestirse, en un frasco pequeño con tapa de rosca, combine el 1/4 de taza restante de aceite, el vinagre y la mostaza. Cubra y agite bien para combinar.
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En un tazón grande combine los cubos de pan, la mezcla de papas, la lechuga romana, los tomates, el tocino y, si lo desea, el perejil. Rociar con el aderezo; tirar al abrigo.
*Propina:
Para cocinar el tocino crujiente, coloque las rebanadas en una sartén grande sin calentar. Colocar a fuego medio. Cocine unos 5 minutos o hasta que estén crujientes, girando una o dos veces. Escurrir sobre toallas de papel. Desmenuzar tocino.
información nutricional
Por porción: 255 calorías (2 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 11 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 411 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 5 g de proteína.
