Sandwiches de pavo y pepino con cilantro para untar | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 limón pequeño
• ¼ taza de yogur griego sin grasa
• 2 cucharadas de cilantro fresco cortado
• 2 cucharadas de queso feta bajo en grasa
• ⅛ cucharadita de comino molido
• 1 pan naan integral grande, cortado a la mitad en forma de cruz
• ½ taza de hojas de espinacas frescas recién empaquetadas
• 4 onzas de pechuga de pavo cocida, en rodajas finas
• ½ taza de cintas de pepino *
• 3 cucharadas de rodajas finas de cebolla roja

Direcciones

• Paso 1

  Retire 1/8 cucharadita. ralle y exprima 1 cucharadita. jugo de limón En un tazón pequeño, mezcle la ralladura de limón y el jugo, el yogur, el cilantro, el queso feta y el comino.

• Paso 2

  Coloque el pan naan sobre una superficie plana. Cubra con hojas de espinacas. Extienda cuidadosamente la mezcla de yogurt sobre las espinacas. Cubra con pavo, pepino y cebolla roja. Dobla el pan alrededor del relleno.

*Propina

Use un pelador de verduras para cortar el pepino a lo largo en cintas delgadas.

Abrigo y bolso

Doble los sándwiches por la mitad sobre el relleno y envuélvalos individualmente en papel pergamino, plástico o papel encerado. Coloque los emparedados en loncheras aisladas. Agregue paquetes refrigeradores o guarde las loncheras en el refrigerador. Sirva los sándwiches dentro de las 5 horas.

información nutricional

Por porción: 306 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 50 mg de colesterol, 571 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 5 g de azúcar, 27 g de proteína.