Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Pinche la batata varias veces con un tenedor. Envuelva la papa en una toalla de papel húmeda. Microondas al 100 por ciento de potencia (alta) durante 3 minutos. Voltee la papa; Cocine en el microondas por 2 a 3 minutos más o hasta que estén tiernos. Enfriar un poco. Retire y deseche la cáscara. Puré de papa con un tenedor; Mide 1/3 de taza.
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En una licuadora combine 1/3 de taza de puré de batata, leche de almendras, azúcar morena, cristales de café (si lo desea) y 1/8 a 1/4 cucharadita de canela molida. Cubra y mezcle a alta velocidad durante 1 minuto. Colar a través de un tamiz de malla fina en una cacerola pequeña. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que se caliente por completo. Transfiera a una taza a prueba de calor. Si lo desea, espolvoree canela molida adicional y decore con una rama de canela.
información nutricional
Por porción: 110 calorías, (0 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 152 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 11 g de azúcar, 2 g de proteína.
