Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Prepare la corteza de tarta sin falla como se indica, excepto al final del paso 3, espolvoree la masa con 2 cucharadas. hojas de tomillo picadas; presionar sobre la corteza.
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Aumente la temperatura del horno a 450 ° F. En una bandeja para hornear poco profunda, mezcle las zanahorias con aceite de oliva y sal. Ase por 15 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes y caramelizadas, revolviendo una vez. Retirar del horno; dejar de lado. Revuelva el mascarpone para ablandar; extendido sobre la corteza. Cubra con zanahorias asadas. Hornee 5 minutos o hasta que se caliente por completo. Enfriar un poco. Espolvorear con hojas de tomillo; rociar con miel.
información nutricional
Por porción: 456 calorías (17 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 138 mg de colesterol, 474 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 7 g de azúcar, 6 g de proteína.Corteza de tarta sin falla
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 450 ° F. (Para sartenes antiadherentes precalentar el horno de acuerdo con las instrucciones del paquete). En un procesador de alimentos, pulsar harina, mantequilla y sal de 10 a 20 segundos o hasta que la mezcla se vea como migajas finas. No sobreprocesar.
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En un tazón pequeño mezcle las yemas y el agua. Con el procesador en funcionamiento, agregue la mezcla de yema. Deténgase tan pronto como la masa comience a unirse, aproximadamente 5 segundos.
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Desmenuzar para distribuir uniformemente en una sartén rectangular de 11 x 8 pulgadas o en una sartén redonda de 11 pulgadas con fondo removible; presione en la sartén. (O junte la masa en una bola; aplane. Estire la masa entre dos trozos de papel de pergamino en un rectángulo de 12 × 9 pulgadas. Transfiera la masa a la sartén. Presione en las esquinas; recorte el exceso).
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Con un tenedor, pinchar la masa por todas partes. Línea de pastelería con doble espesor de papel de aluminio. Hornear 12 minutos. Reduzca la temperatura a 350 ° F. Retirar la lámina. Hornee 8 minutos más o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar por completo. Use la corteza horneada para preparar tartas de temporada.
