Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una licuadora o procesador de alimentos combine el chocolate, el azúcar, la 1/2 cucharadita de canela y la 1/8 cucharadita de pimienta de cayena. Cubra y mezcle o procese hasta que esté finamente molido.
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En una cacerola grande combine la mezcla de chocolate molido y la leche. Cocine y revuelva a fuego lento unos 10 minutos o hasta que el chocolate se derrita. Retire la cacerola del fuego; agregue el extracto de vainilla y almendras.
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Batir con un batidor rotativo, batir o molinillo mexicano (batidor de madera) hasta que esté muy espumoso. Servir en tazas. Si lo desea, cubra con crema batida y / o espolvoree con canela molida y / o pimienta de cayena adicionales.
información nutricional
Por porción: 244 calorías (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 115 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 25 g de azúcar, 10 g de proteína.
