Subs picantes de albóndigas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 albóndigas italianas
• 1 lata de 28 onzas de tomates triturados
• ½ taza de cebolla finamente picada
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 2 dientes de ajo picados
• ½ cucharadita de orégano seco, triturado
• ¼ cucharadita de pimiento rojo picado
• 6 sub rollos o rollos de hoagie, partidos y tostados
• Queso rallado, pimientos pepperoncini y / o rúcula fresca

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350ºF. Forre una bandeja para hornear de 15x10 pulgadas con papel de aluminio; cubra la lámina con aceite en aerosol. Prepare las albóndigas italianas según las indicaciones, excepto que forme la mezcla en veinticuatro albóndigas. Coloque las albóndigas en una sartén preparada. Hornee 30 minutos o hasta que esté listo (165 ° F); escurrir la grasa Enfríe completamente y congélelo o úselo de inmediato.

• Paso 2

  En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, combine los siguientes seis ingredientes (a través de pimiento rojo triturado). Añadir albóndigas; revuelva suavemente para cubrir.

• Paso 3

  Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.

• Etapa 4

  Para servir, use una cuchara ranurada para colocar 4 albóndigas en cada rollo; rocíe las albóndigas con la salsa restante en la olla. Cubra las albóndigas con queso, pimientos pepperoncini y rúcula.

información nutricional

Por porción: 397 calorías (8 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 9 g de grasa monoinsaturada), 89 mg de colesterol, 843 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5 g de azúcar, 20 g de proteína.

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Albóndigas Italianas

Ingredientes

• 2 huevos
• ½ taza de pan rallado fino y seco
• ¼ taza de leche
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de cebolla finamente picada
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 libra de salchicha italiana a granel
• 1 libra de carne molida
• ¼ taza de pepperoncini escurrido finamente picado
• 1 cucharadita de condimento italiano seco

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente dos moldes para hornear de 15x10 pulgadas con spray antiadherente para cocinar. En un tazón grande batir los huevos con un tenedor. Agregue los siguientes cinco ingredientes (a través de la pimienta). Agregue la salchicha italiana molida, carne molida; Pepperoncini y condimento italiano, mezclar bien. Forma la mezcla en albóndigas de 1 pulgada. Coloque las albóndigas en sartenes preparados. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas (160 ° F). Escurrir la grasa