Tarta de judías verdes y sésamo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ paquete de 14.1 onzas de masa para pastel refrigerada (1 corteza)
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 6 rebanadas de tocino
• 1 libra de judías verdes, cortadas y cortadas en trozos de 3 a 4 pulgadas
• ½ cucharadita de sal
• 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas (1/2 taza)
• 2 cucharadas de gochujang (pasta de pimiento picante)
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
• 5 huevos, ligeramente batidos

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425 ° F. Deje reposar la masa según las instrucciones del paquete. Desenrolle la corteza y espolvoree la parte superior con semillas de sésamo. Pase suavemente sobre la corteza con un rodillo para presionar las semillas en la corteza. Transfiera la corteza a un molde para tarta de 10 pulgadas con fondo removible, presionando en el fondo y los costados; recortar incluso con el borde. Cubra la corteza con una lámina de doble espesor y hornee durante 8 minutos. Retire el papel aluminio y hornee 6 minutos más. Retirar y reservar. Reduzca el calor a 375 ° F.

• Paso 2

  En una sartén muy grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Retire y reserve 1 cucharada de goteos en la sartén. Agregue judías verdes y sal a la sartén. Cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles se doren y estén tiernos y crujientes. Agregue cebollas verdes; revuelve para combinar. Transfiera la mezcla de frijoles a la corteza preparada. En un tazón mediano combine el gochujang y el agua; batir para combinar. Agregue los huevos y el aceite de sésamo y bata hasta que se combinen. Vierta la mezcla de huevo sobre los frijoles en la corteza y hornee por 20 minutos o hasta que los huevos estén listos. Desmenuzar el tocino y espolvorear sobre la tarta. Cubra con semillas de sésamo adicionales.

información nutricional

Por porción: 302 calorías (7 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 168 mg de colesterol, 685 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 10 g de proteína.