Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En un tazón extragrande combine las espinacas, las frambuesas, los pétalos de rosa, las rodajas de cebolla roja, los pistachos y las hierbas.
-
Para vestirse: En un frasco con tapa de rosca, combine el aceite, el vinagre, la mostaza, 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, el azúcar, el agua de rosas y una pizca de sal. Cubrir; agitar bien. Vierta el aderezo sobre la ensalada; revuelva suavemente para cubrir. Cubrir con queso.
Vinagre de rosa:
Coloque 1/2 taza de pétalos de rosa culinarios o 1/4 de taza de pétalos de rosa secos en una jarra de cerveza. En una cacerola pequeña caliente 1 taza de vinagre de manzana a fuego medio hasta que esté tibio. Verter sobre pétalos de rosa; revuelva suavemente. Cubra el frasco con una envoltura de plástico; sellar con tapa. Dejar reposar hasta 24 horas antes de usar para obtener el mejor sabor Colar y almacenar en un lugar fresco y seco hasta 1 mes. Hace 1 taza.
Hacer propina
Refrigere la ensalada y el aderezo por separado en recipientes herméticos hasta por 24 horas. Agregue el aderezo y el queso justo antes de servir.
información nutricional
Por porción: 84 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 1 mg de colesterol, 54 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de azúcar, 1 g de proteína.
