Sopa de calabaza y frijoles | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 lata de 15 onzas de calabaza
• 1 lata de 14 onzas de leche de coco sin azúcar
• 1 lata de 15 onzas de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
• 1 lata de 14 onzas de caldo de verduras
• 1 cucharadita de salvia de hoja seca, triturada
• Sal y pimienta negra molida
• Granos de pimienta negra agrietados, opcional
• Rodajas de lima fresca, opcional

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola mediana combine la calabaza, la leche de coco sin azúcar, los frijoles, el caldo y la salvia. Calor a través.

• Paso 2

  Sazone al gusto con sal y pimienta. Espolvorea con granos de pimienta negra. Rociar con lima. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 285 calorías (17 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 729 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 4 g de azúcar, 9 g de proteína.