Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Agregue el agua a una sartén grande; añadir vinagre Lleve la mezcla de agua y vinagre a ebullición; reduzca el calor a fuego lento (las burbujas deberían comenzar a romper la superficie del agua).
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Rompe un huevo en una taza y deslízalo en el agua hirviendo. Repita con los huevos restantes, permitiendo que cada huevo tenga la misma cantidad de espacio en la mezcla de agua y vinagre.
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Cocine a fuego lento los huevos, sin cubrir, durante 3 a 5 minutos o hasta que las claras estén completamente listas y las yemas comiencen a espesarse, pero no estén duras. Con una cuchara ranurada, retire los huevos de la mezcla de agua y vinagre. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Consejo de preparación:
Preparar según las indicaciones, excepto colocar los huevos cocidos en un recipiente con agua fría. Cubra y enfríe por hasta 1 hora. Para recalentar los huevos, en una cacerola llevar agua a fuego lento. Con una cuchara ranurada, deslice los huevos en el agua hirviendo y caliente unos 2 minutos. Retirar con una cuchara ranurada.
Sartén direcciones:
Engrase ligeramente cada taza de una sartén para escalfar huevos. Coloque las tazas de cazadores furtivos sobre la olla de agua hirviendo (el agua no debe tocar el fondo de las tazas); reduzca el calor a fuego lento. Rompe un huevo en una taza medidora. Deslice cuidadosamente el huevo en una taza de cazador furtivo. Repita con los huevos restantes. Cubra y cocine durante 4 a 6 minutos o hasta que las claras estén completamente listas y las yemas comiencen a espesar, pero no estén duras. Pasa un cuchillo por los bordes para aflojar los huevos. Invierta las tazas de cazadores furtivos para eliminar los huevos.
información nutricional
Por porción: 73 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 212 mg de colesterol, 273 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 6 g de proteína.
