Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Al menos 1 hora antes de asar, remoje la tabla en suficiente agua para cubrirla. Coloque un peso sobre la tabla para que quede sumergido durante el remojo.
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En un tazón pequeño, combine el queso de cabra, la albahaca, el tomillo, el cebollino y la pimienta. Forme la mezcla en un montículo y cubra uniformemente con aceite; dejar de lado.
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Para una parrilla de carbón o gas, engrase la rejilla de la parrilla. Coloque el tablón en la rejilla de una parrilla descubierta directamente a fuego medio hasta que el tablón comience a crujir y a humear. Mientras tanto, coloque los duraznos, con los lados cortados, sobre la rejilla de la parrilla. Ase a la parrilla unos 3 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla. Coloque duraznos en la tabla; agregue el montículo de queso de cabra y las nueces. Cubrir; asa a la parrilla durante 15 a 20 minutos o hasta que los duraznos estén suaves y dorados.
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Transfiera la tabla con duraznos, queso de cabra y nueces a una fuente para servir. Cortar los duraznos en trozos. Rocíe el queso de cabra con miel. Servir con galletas saladas.
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Si lo desea, sustituya tres ciruelas o tres nectarinas por los duraznos.
información nutricional
Por porción: 190 calorías (4 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 214 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 7 g de azúcar, 5 g de proteína.
