Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. Engrasar ligeramente una bandeja de galletas; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, las 3 cucharadas de azúcar, las nueces y la cáscara de naranja. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migajas finas y comience a pegarse (la masa aún se desmenuzará). Forme una mezcla con una bola y amase hasta que quede suave.
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Forme la masa en bolas de 1 pulgada. Coloque 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada. Usando un sello de galleta, presione cada bola hasta 1/2 pulgada de espesor. Si lo desea, espolvoree con azúcar adicional.
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Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que los fondos comiencen a dorarse y los centros estén listos. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
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En una cacerola pequeña cocine y revuelva el chocolate blanco y la manteca a fuego lento hasta que se derrita y esté suave. Sumerja el fondo de cada galleta en la mezcla de chocolate blanco derretido, dejando que el exceso gotee nuevamente en la cacerola. Devuelva la galleta, boca abajo, a la rejilla. Deje reposar las galletas hasta que el chocolate blanco esté listo.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 57 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 7 mg de colesterol, 23 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 1 g de proteína.
