Mis grandes y gordas barras de baklava griegas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
• ½ taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• 1 huevo
• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 taza de nueces picadas
• ¾ taza de pistachos picados
• ½ taza de azúcar granulada
• 1 ½ cucharaditas de canela molida
• ¼ cucharadita de sal
• ⅓ taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 paquete de 1.9 onzas conchas de masa filo en miniatura horneadas
• ½ taza de miel
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 ½ cucharadas de azúcar morena empacada
• 1 cucharadita de jugo de limón
• ½ cucharadita de canela molida
• ⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
• ⅛ cucharadita de clavo molido
• 1 ½ cucharaditas de vainilla
• Miel
• Pistachos

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra ligeramente el fondo de un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con aceite en aerosol; dejar de lado. En un tazón grande, bata la 1/2 taza de mantequilla, la 1/2 taza de azúcar morena, la 1 cucharadita de vainilla y la cáscara de limón con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que esté cremosa. Batir en huevo. Poco a poco agregue la harina hasta que se combine. Con las manos engrasadas, presione la masa en el fondo del molde preparado. Hornee por 10 minutos.

• Paso 2

  Mientras tanto, para la cobertura de nueces, en un tazón mediano mezcle las nueces, las 3/4 de taza de pistachos, el azúcar granulada, las 1 1/2 cucharaditas de canela y la sal. Con un tenedor, mezcle 1/3 de taza de mantequilla hasta que la mezcla se desmorone. Espolvorea sobre la corteza tibia. Desmenuzar las conchas de filo sobre la cobertura. Hornee durante 18 a 20 minutos más o hasta que estén doradas.

• Paso 3

  Mientras tanto, para el glaseado, en un tazón pequeño apto para microondas, combine la 1/2 taza de miel, las 3 cucharadas de mantequilla, las 1-1 / 2 cucharadas de azúcar morena, el jugo de limón, la 1/2 cucharadita de canela molida, la pimienta de Jamaica, y clavos. Cocine, sin cubrir, al 100 por ciento de potencia (alta) aproximadamente 1 minuto o hasta que la mantequilla se derrita. Agregue las 1-1 / 2 cucharaditas de vainilla.

• Etapa 4

  Rocíe el glaseado caliente de manera uniforme sobre la mezcla caliente en el molde para hornear. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Para servir, cortar en 16 a 24 barras. Corta cada barra diagonalmente por la mitad. Colocar en una fuente de servir y rociar con miel adicional. Espolvorea con pistachos adicionales.

Almacenar:

Coloque las barras en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 180 calorías (4 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 21 mg de colesterol, 27 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcar, 2 g de proteína.