Bola de queso mediterráneo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 paquetes de 8 onzas de queso crema
• ½ taza de mantequilla
• ½ taza de queso feta desmenuzado (2 onzas)
• ½ taza de aceitunas kalamata picadas picadas
• 2 cucharadas de cebolla verde picada (1)
• 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada
• 3 dientes de ajo picados
• ⅔ taza de piñones picados gruesos, tostados

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón, coloque el queso crema, la mantequilla y el queso feta; Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Batir la mezcla de queso con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que quede suave. Agregue las aceitunas, la cebolla verde, la cáscara de limón y el ajo. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas.

• Paso 2

  Forme la mezcla en 2 bolas; cubra y enfríe hasta que esté listo para armar los regalos. Enrolle las bolas de queso en nueces; Envolver en una envoltura de plástico. Almacenar en el refrigerador.