Aceitunas con hierbas de limón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de aceitunas kalamata sin hueso y / o aceitunas verdes (3-1 / 2 tazas)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharaditas de orégano fresco cortado o 1/2 cucharadita de orégano seco, triturado
• ½ - 1 cucharadita de pimiento rojo picado
• Rizos de piel de limón (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Coloque las aceitunas en una bolsa de plástico autosellante colocada en un tazón. Para la marinada, en un tazón mezcle el aceite de oliva, la cáscara de limón, el jugo de limón, el orégano y el pimiento rojo triturado. Verter sobre las aceitunas; bolsa de sellado. Deje marinar en el refrigerador por 4 a 24 horas, volteando la bolsa ocasionalmente.

• Paso 2

  Para servir, deje las aceitunas a temperatura ambiente durante 30 minutos. Escurrir y servir. Si lo desea, decore las aceitunas con tiras rizadas de cáscara de limón. Rinde 56 porciones.

información nutricional

Por porción: 15 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 94 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.