Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una olla pesada de acero inoxidable, esmalte o antiadherente de 6 a 8 cuartos de galón, combine el agua, el vinagre, el azúcar, el jugo de limón y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Agregue frijoles; volver a hervir Hervir por 1 minuto. Escurra los frijoles, reservando el líquido. Regrese el líquido reservado a la olla. Regresar a fuego lento; cubrir.
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Empaque los frijoles calientes a lo largo en cuatro frascos de cerveza esterilizados y calientes, agregando dos de las hojas de laurel, 1 cucharadita de granos de pimienta y dos tiras de la cáscara de limón a cada frasco.
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Vierta el líquido hirviendo sobre los frijoles en frascos, dejando un espacio de cabeza de 1/2 pulgada. Retire cualquier burbuja de aire del frasco.
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Procese los frascos llenos en una envasadora de agua hirviendo durante 10 minutos (comience a cronometrar cuando el agua vuelva a hervir). Retire los frascos de la envasadora; enfriar en bastidores de alambre.
información nutricional
Por porción: 27 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 184 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de azúcar, 1 g de proteína.
