Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una sartén grande cocine la salchicha y la cebolla hasta que la salchicha esté bien cocida; escurrir bien. Agregue 1/4 cucharadita de ajo en polvo y 1/8 cucharadita de pimienta; dejar de lado.
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Para el relleno, combine el requesón, el queso crema, 1/2 taza de queso cheddar o Monterey Jack, 1/4 cucharadita de ajo en polvo y 1/8 cucharadita de pimienta; dejar de lado.
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Engrase una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos; dejar de lado.
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Coloque los fideos en una superficie limpia. Extienda el relleno de queso de manera uniforme sobre los fideos. Espolvorea la mezcla de salchichas y los champiñones encima. Enrolle cada fideo en una espiral. Coloque los rollos de lasaña, con las costuras hacia abajo, en la fuente para hornear preparada; dejar de lado.
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Para la salsa, en una cacerola pequeña derrita la mantequilla. Agregue la harina, el estragón y 1/8 de cucharadita de pimienta. Agrega leche. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante. Cocine y revuelva 2 minutos más. Retírelo del calor. Agregue 1/2 taza de queso cheddar o Monterey Jack. Vierta la salsa sobre espirales de pasta. Cubra y hornee en un horno a 350 grados F durante 25 minutos. Retire la tapa; espolvoree con el queso cheddar restante o el queso Monterey Jack. Hornee unos 10 minutos más o hasta que se caliente por completo. Rinde 12 porciones.
Consejo de preparación:
Prepare espirales de pasta y salsa como se indica. Vierta la salsa sobre los panecillos. Cubra y refrigere por hasta 24 horas. Para servir, cubra y hornee en un horno a 350 grados F durante 40 minutos. Descubrir; espolvoree con el queso restante. Hornee 10 minutos más o hasta que se caliente por completo.
Intercambios dietéticos:
2 almidones, 2-1 / 2 carne alta en grasa.
información nutricional
Por porción: 319 calorías, (9 g de grasa saturada, 47 mg de colesterol, 404 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 15 g de proteína.
