Pastel de carne guadalupe | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 ¼ tazas de mezcla de galletas envasada
• ½ taza de agua fría
• 1 libra de carne molida
• 1 paquete de 8 onzas de crema agria
• 1 taza de queso cheddar rallado (4 onzas)
• ⅔ taza de mayonesa
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 2 tomates medianos, en rodajas finas
• 1 pimiento verde mediano picado (3/4 taza)
• Aceitunas verdes rellenas de pimiento, cortadas a la mitad (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una fuente rectangular para hornear de 3 cuartos; dejar de lado. Para la masa, en un tazón mediano, combine la mezcla de galletas y el agua fría, revolviendo con un tenedor hasta que la mezcla de galletas se humedezca y se forme una masa suave. Presione la mezcla sobre el fondo y 1/2 pulgada hacia arriba a los lados del molde para hornear preparado. Hornee, sin tapar, unos 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

• Paso 2

  Mientras tanto, en una sartén grande, cocine la carne molida a fuego medio hasta que se dore. Escurrir la grasa. En un tazón mediano, combine la crema agria, el queso, la mayonesa y la cebolla.

• Paso 3

  Espolvorea la carne cocida sobre la corteza horneada. Coloque los tomates sobre la carne y espolvoree con pimiento dulce. Extienda la mezcla de crema agria sobre los ingredientes en el plato.

• Etapa 4

  Hornee, sin cubrir, aproximadamente 30 minutos o hasta que burbujee alrededor de los bordes. Si lo desea, cubra con aceitunas. Rinde de 8 a 10 porciones.

información nutricional

Por porción: 516 calorías (15 g de grasa saturada, 75 mg de colesterol, 653 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 17 g de proteína.