Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la mantequilla derretida y el agua hasta que se combinen; extienda uniformemente sobre el fondo de la sartén. Coloque las rodajas de fruta sobre la mezcla de azúcar morena, superponiendo según sea necesario. Ponga la sartén a un lado.
-
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y el cardamomo molido; dejar de lado. En un tazón grande batir los huevos con una batidora eléctrica a alta velocidad durante aproximadamente 4 minutos o hasta que espese un poco. Agregue gradualmente el azúcar granulada, batiendo a velocidad media durante 4 a 5 minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la mezcla de harina; batir a velocidad baja a media solo hasta que se combine (la mezcla estará espesa).
-
En una cacerola pequeña, caliente y revuelva la leche y 1/4 taza de mantequilla hasta que la mantequilla se derrita; agregue a la masa, batiendo hasta combinar. Con cuidado vierta la masa en la sartén preparada sobre rodajas de cítricos.
-
Hornee durante 45 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio (evite revisar el pastel demasiado pronto, ya que puede hundirse en el centro). Retirar; enfriar sobre una rejilla de alambre durante al menos 20 minutos. Afloje los lados del pastel; invierta en una fuente de servir. Coloca la mezcla restante de azúcar morena en la sartén sobre la parte superior del pastel. Guay.
información nutricional
Por porción: 277 calorías (5 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 56 mg de colesterol, 134 mg de sodio, 49 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 38 g de azúcar, 3 g de proteína.
