Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Unte con mantequilla una bandeja para hornear; Ponga la bandeja para hornear a un lado. En una cacerola pesada de 3 cuartos de galón combine el jarabe de maíz ligero, la 1/3 taza de mantequilla y el chocolate sin azúcar. Cocine a fuego medio hasta que hierva, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Esto debería tomar de 8 a 9 minutos.
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Retire la cacerola del fuego; agregue vainilla. Agregue el azúcar en polvo, 1 taza a la vez, hasta que esté bien combinado. Voltee la mezcla de dulces en la bandeja para hornear preparada. Enfríe hasta que la mezcla se pueda manejar fácilmente. Esto debería tomar unos 15 minutos. Amasar la mezcla unos 5 minutos o hasta que esté suave.
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Forme caramelos en bolas de 1 pulgada; Coloque las bolas en papel encerado. Dejar reposar unos 20 minutos o hasta que se seque. Derretir el chocolate o el revestimiento de repostería. Sumerja las bolas en el chocolate derretido. Dejar reposar hasta que se seque. Almacene bien cubierto en un lugar fresco y seco. Hace alrededor de 60 piezas.
Consejos
Hasta 3 días antes, prepare cremas. Almacene en un lugar fresco y seco en un recipiente bien tapado.
Consejos
Si lo desea, inmediatamente después de formar los dulces en bolas de 1 pulgada, enrolle las bolas en azúcar en polvo tamizada o nueces finamente picadas en lugar de sumergirlas en chocolate derretido.
información nutricional
Por porción: 89 calorías, (3 g de grasa saturada, 3 mg de colesterol, 14 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.
