Barras de cerezo y nuez | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

2 ¼ tazas de harina para todo uso
½ taza de azúcar granulada
1 taza de mantequilla, ablandada
3 huevos
1 ½ tazas de azúcar morena empacada
¾ cucharadita de levadura en polvo
¾ cucharadita de sal
¾ cucharadita de vainilla
1 tarro de 6 onzas de cerezas al marrasquino, escurridas y picadas (reservando 1/4 taza de líquido)
½ taza de nueces picadas
2 tazas de azúcar en polvo tamizada
2 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandadas

Paso 1
Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón grande combine la harina y el azúcar granulada; corte la mantequilla de 1 taza hasta que se desmorone. Presione en la sartén preparada. Hornee en un horno a 350 grados F durante 20 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar morena, el polvo de hornear, la sal y la vainilla. Agregue cerezas y nueces. Cuchara encima de la corteza al horno. Hornee por 25 minutos más. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Paso 3
Combine el azúcar en polvo, las 2 cucharadas de mantequilla y la cantidad suficiente de líquido de cereza reservado (de 3 a 4 cucharadas) para hacer que el glaseado tenga una consistencia uniforme. Extienda o canalice sobre las barras. Hace unos 48 bares.