Calabaza al horno con tomillo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 calabacitas (2 libras cada una), cortadas a la mitad a lo largo y sin semillas
• ½ cucharadita de sal gruesa
• 3 - 5 ramitas de tomillo fresco

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande y poco profunda. Coloque la calabaza, cortada hacia arriba, en la sartén. Coloque 1 cucharada. de mantequilla en cada mitad de calabaza. Espolvorea con sal y cubre con ramitas de tomillo. Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que estén tiernos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.

• Paso 2

  Corte la calabaza en porciones individuales o saque la carne de la calabaza en un tazón (deseche la piel y las ramitas de tomillo). Rinde 8 porciones.

información nutricional

Por porción: 137 calorías (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 249 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 4 g de azúcar, 2 g de proteína.