Brochetas de patata baby | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de papas pequeñas, como el bebé holandés amarillo, alevines, bebé morado y / o papas rojas nuevas
• 4 ramitas de romero fresco de 6 pulgadas
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de romero fresco cortado
• ½ cucharadita de sal gruesa

Direcciones

• Paso 1

  Lavar las papas. En una cacerola mediana, cocine las papas, cubiertas, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal durante 12 a 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y enfriar un poco.

• Paso 2

  Ensarte las papas en ramitas de romero o brochetas cortas de metal. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el romero cortado. Cepille la mezcla de aceite sobre las papas. Espolvorea con sal gruesa.

• Paso 3

  Ase las brochetas de papa en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas durante aproximadamente 5 minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas, volteándolas una vez. Rinde 4 porciones de guarnición.

información nutricional

Por porción: 104 calorías (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 298 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de proteína.