Galletas de canela en dos tonos | mejores casas y jardines

Ingredientes

½ taza de mantequilla, ablandada
1 paquete de 3 onzas de queso crema, ablandado
1 taza de azúcar en polvo
½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela molida
1 huevo
1 ½ cucharaditas de vainilla
2 ¼ tazas de harina para todo uso
1 receta de glaseado de canela (ver la receta a continuación)
1 receta White Glaze (ver receta a continuación)

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande, combine la mantequilla y el queso crema. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar en polvo, levadura en polvo, sal y canela. Batir hasta combinar, raspando el tazón de vez en cuando. Batir el huevo y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Cubra y enfríe aproximadamente 1 hora o hasta que la masa sea fácil de manejar.
Paso 2
Precaliente el horno a 375 grados F. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas redondo y estriado de 3-1 / 2 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Etapa 4
Llene una pequeña bolsa de plástico con cierre con Cinnamon Glaze; cortar una pequeña esquina. Dejar de lado. Coloque el glaseado blanco sobre las galletas, extendiéndose casi hasta los bordes. Coloque las galletas en una rejilla sobre papel encerado. Rociar con glaseado de canela. Si lo desea, gire suavemente un cuchillo a través de los esmaltes hasta el mármol. (Recaliente cualquiera de los glaseados en el microondas si es necesario). Deje reposar hasta que los glaseados estén listos. Hace unas 14 galletas.

Consejos

Coloque las galletas en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 385 calorías (12 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 231 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 29 g de azúcar, 4 g de proteína.