Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. Forre una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio. Cubra la lámina con aceite en aerosol; pon la sartén a un lado. En un tazón grande combine el huevo, las migas de pan, 2 cucharadas de salsa de barbacoa y la sal de ajo. Agregue la pechuga de pavo molida; mezclar bien.
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En un tazón pequeño apto para microondas, congele las verduras congeladas al 100% de potencia (alta) durante 30 a 60 segundos o hasta que se calienten. Agregue el queso.
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Divide la mezcla de carne en cuatro porciones iguales. Trabajando en una hoja de papel encerado, golpee una porción en una ronda de 6 pulgadas de diámetro. Coloca un cuarto de la mezcla de verduras en el centro de la carne. Usando los bordes del papel encerado, levante los bordes de la carne hacia arriba y sobre la mezcla de vegetales; selle los bordes y extremos y forme un óvalo. Transfiera el pan, con la costura hacia abajo, a la bandeja para hornear preparada. Repita con el resto de las mezclas de carne y vegetales.
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Para el glaseado, en un tazón pequeño, mezcle la 1/4 taza restante de salsa de barbacoa y las conservas de durazno.
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Hornee las hogazas de carne durante 15 a 20 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado a través de los lados de las hogazas registre 165 ° F, colocando glaseado sobre las hogazas durante los últimos 10 minutos de horneado.
Para avanzar:
Enfriar panes de carne. Coloque las hogazas en una bandeja para hornear y congele unos 30 minutos o hasta que el glaseado esté listo. Envuelva cada pan individualmente en una envoltura de plástico para congelador y coloque los panes en bolsas para congelador. Selle, etiquete y congele hasta por 3 meses. Para servir, retire las barras de carne de las bolsas del congelador. Afloje la envoltura del congelador de la parte superior de los panes para que el esmalte no se pegue a la envoltura. Descongele en el refrigerador durante la noche. Precaliente el horno a 350 ° F. Hornee los panes unos 25 minutos o hasta que se calienten (140 ° F).
información nutricional
Por porción: 396 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 124 mg de colesterol, 792 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 19 g de azúcar, 37 g de proteína.
