Ensalada de pavo y pasta de frutas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de pasta gemelli seca o 1 1/3 tazas de pasta rotini seca
• 1 ½ tazas de pavo cocido picado, pollo o jamón de pavo (aproximadamente 8 onzas)
• 2 cebollas verdes, en rodajas
• ⅓ taza de jugo de lima o jugo de limón
• ¼ taza de aceite de ensalada
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharaditas de tomillo fresco cortado o 1/2 cucharadita de tomillo seco, triturado
• 2 nectarinas medianas o ciruelas grandes, en rodajas
• 1 taza de fresas partidas por la mitad

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe. Enjuague con agua fría; drenar de nuevo.

• Paso 2

  En un tazón grande combine la pasta cocida, el pavo y las cebollas verdes; revuelva suavemente para combinar.

• Paso 3

  Para vestirse, en un frasco con tapa de rosca, combine el jugo de lima, el aceite, la miel y el tomillo. Cubra y agite bien. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pasta; revuelva suavemente para cubrir. Cubra y enfríe de 2 a 24 horas.

• Etapa 4

  Justo antes de servir, agregue las nectarinas y las fresas; revuelva suavemente para combinar.

Para llevar:

Empaque la mezcla de pasta y la fruta por separado en un recipiente aislado con bolsas de hielo. Combinar para servir.

información nutricional

Por porción: 382 calorías, (3 g de grasa saturada, 40 mg de colesterol, 40 mg de sodio, 3837 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 20 g de proteína.