Pollo frito al horno con hierbas dulces | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 huevo batido
• 2 cucharadas de leche
• 1 taza de cereal Kashi GoLean, sabor original, triturado
• 1 taza de copos de maíz, triturados
• ¼ taza de albahaca fresca cortada
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 1-1 / 2 libras en total)
• Miel

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas; dejar de lado. En un plato poco profundo combine el huevo y la leche. Para el recubrimiento, en un segundo plato poco profundo combine cereales triturados, albahaca, sal y pimienta. Sumerja los trozos de pollo, uno a la vez, en la mezcla de huevo; sumérjalo en la mezcla de cereal, girándolo para cubrirlo.

• Paso 2

  Coloque el pollo en el molde para hornear preparado, asegurándose de que las piezas no se toquen. Espolvorea los trozos de pollo con cualquier mezcla de cereal restante para que estén recubiertos generosamente.

• Paso 3

  Hornee durante 22 a 25 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado (170 ° F). No gire los trozos de pollo mientras hornea. Servir con miel.

información nutricional

Por porción: 343 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 156 mg de colesterol, 438 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 20 g de azúcar, 42 g de proteína.