Tabla de contenido:
- Retire el pan caliente de la máquina tan pronto como esté listo y gírelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo. (Si el pan se enfría en la máquina, puede humedecerse y empaparse).
- Para almacenar a temperatura ambiente, envuelva el pan enfriado en papel de aluminio o plástico, o colóquelo en una bolsa de plástico. Guárdelo en un lugar fresco y seco por hasta 3 días.
- Para congelar, coloque el pan enfriado en una bolsa o recipiente para congelador. Congele el pan por hasta 3 meses. Para servir el pan congelado, descongélelo en el envase durante 1 hora. O retírelo del embalaje, envuelva el pan congelado en papel de aluminio y descongélelo en un horno a 300 grados durante unos 20 minutos.
Sin hornear
Adapte las recetas de la máquina de pan a su horario. Haga la masa según las indicaciones, refrigere o congele, dé forma y hornee más tarde. Así es cómo:
- Para refrigerar la masa de pan, colóquela en un recipiente hermético y refrigere por hasta 24 horas. (Asegúrese de que el recipiente tenga al menos el doble del tamaño de la masa. La masa podría elevarse lo suficiente como para explotar en un recipiente pequeño). Lleve la masa a temperatura ambiente antes de darle forma.
