Peras con salsa de frambuesa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 peras pequeñas
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• 2 cucharaditas de vainilla
• ½ cucharadita de canela molida
• ½ taza de salsa de frambuesa
• Ramitas de menta

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375F. Pelar las peras. Si es necesario, recorte la parte inferior de las peras para que se mantengan en posición vertical. Núcleo de las peras con una bola de melón o una cucharadita de medir, dejando los tallos intactos. Coloque las peras en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos.

• Paso 2

  En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, la vainilla y la canela. Cepille sobre las peras. Vierta la mezcla restante de jugo de naranja sobre las peras. Cubra con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que las peras estén tiernas. Enfriar un poco. Cepille las peras nuevamente con algunos de los jugos en el plato.

• Paso 3

  Mientras tanto, prepare la salsa de frambuesa. Para servir, vierta la salsa en los platos de postre. Coloque las peras calientes, el tallo termina, sobre la salsa. Decorar con ramitas de menta. Servir tibio. Rinde 4 porciones.

Peras de chocolate y frambuesa:

Prepárese como anteriormente, excepto rocíe 1 a 2 cucharadas de jarabe con sabor a chocolate comprado sobre cada pera.

información nutricional

Por porción: 162 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 2 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 1 g de proteína.

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Salsa de frambuesas

Ingredientes

• 3 tazas de frambuesas congeladas sin azúcar
• ⅓ taza de azúcar
• 1 cucharadita de maicena

Direcciones

• Paso 1

  Descongele las frambuesas sin azúcar congeladas. No escurrir Coloque la mitad de las bayas en una licuadora. Cubra y mezcle hasta que las bayas estén suaves. Presione las bayas a través de un tamiz de malla fina para eliminar las semillas. Repita con las bayas restantes. En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle el azúcar y la maicena. Agrega el puré de frambuesa. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Transfiera a un tazón; enfriar un poco. Cubra y enfríe las sobras por hasta 1 semana.