Salsa Portobello | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 champiñones portobello grandes, cortados por la mitad y en rodajas
• 8 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada
• 1 cucharada de mantequilla o margarina
• ⅓ taza de caldo de res
• 2 cucharadas de Madeira o vino de Oporto

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén grande cocine y revuelva los champiñones y las cebollas en mantequilla caliente a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el caldo y Madeira. Llevar a ebullición. Rinde aproximadamente 1-1 / 4 tazas.