Tomates ahumados en tablones | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 tabla de asar de cedro
• 1 ½ libra de tomates maduros enteros, cortados a la mitad
• ½ cucharadita de sal kosher

Direcciones

• Paso 1

  Remoje la tabla de asar de cedro en agua durante 1 a 2 horas; desagüe. Caliente el tablón en la rejilla de una parrilla cubierta directamente a fuego medio de 3 a 5 minutos o hasta que comience a crujir y a humear. Espolvorea los tomates con sal. Coloque en el tablón sobre la rejilla. Ase a la parrilla, cubierto, 30 minutos o hasta que se ablande y se dore ligeramente. Retirar; enfriar un poco.

Pruébalo con:

Pasta: Mezcle con pasta cocida y camarones. Rocíe con aceite de oliva y cubra con orégano fresco. Pan: Sirva sobre pan tostado untado con ricotta. Espolvorea con sal marina y albahaca fresca. Pollo: Sirva junto a los muslos de pollo a la parrilla.

información nutricional

Por porción: 26 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 147 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 1 g de proteína.