Pizza a la carbonara | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 10 onzas de masa de pizza refrigerada
• Salsa de pizza de parmesano (ver www.bhg.com)
• ½ libra (10 a 11 rebanadas) de tocino, crujiente, escurrido y desmenuzado
• 1 taza de champiñones frescos en rodajas
• 3 cebollas verdes, en rodajas
• 1 ½ tazas de queso Monterey Jack rallado (6 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  Engrase ligeramente un molde para pizza de 11 a 13 pulgadas. Desenrolle la masa de pizza y transfiérala a un molde engrasado, presionando la masa con las manos. Construir bordes ligeramente. Pinchar generosamente con un tenedor. Hornee en un horno de 425 grados F durante 7 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

• Paso 2

  Extienda la salsa de pizza de parmesano sobre la masa caliente. Cubra con tocino, champiñones y cebollas verdes. Espolvorea con queso Monterey Jack. Hornee unos 12 minutos más o hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante. Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 502 calorías (14 g de grasa saturada, 61 mg de colesterol, 942 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 25 g de proteína.