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Sabía que había elegido al chico adecuado cuando asistí a la fiesta de Navidad familiar de mi prometido. Sus padres crearon un hermoso paisaje de aperitivos y postres para el disfrute de sus hermanos, sobrinas y sobrinos. Era una mezcla heterogénea de aperitivos y postres, tanto que no podía ver la mesa. ¡Fue una vista hermosa para la nueva chica de la familia! Cuando comencé a bajar la mesa para llenar mi plato, vi en el centro de los aperitivos una olla de cocción lenta llena de mi aperitivo favorito que pronto sería.
Esta receta se había servido en fiestas navideñas y otras reuniones durante años, y tuve la suerte de casarme con la familia donde estas albóndigas estarían presentes. No tenía idea de lo que me esperaba cuando alcancé esa cuchara para servir. Probé las albóndigas, y desde entonces han estado presentes en todas nuestras fiestas navideñas. Son perfectamente tiernos con la cantidad justa de sabores agridulces. Esta receta incluso cambió la vida de mi familia cuando la hice para mis padres y hermanos. Y ahora estas albóndigas también aparecen en cada una de sus fiestas. ¡Esta receta es la verdadera! Y gracias a la olla de cocción lenta y solo unos pocos ingredientes, es probable que se convierta en su nuevo aperitivo favorito en todos los niveles. Este es el aperitivo que siempre se agota porque es tan bueno. Puedo sorprender a mis hermanos este año duplicando el lote para nuestra fiesta de Navidad.
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Albóndigas con Salsa de Arándano
Estas tiernas albóndigas de pavo (tachonadas con arándanos) adquieren un sabor glorioso cuando se cuecen a fuego lento en una salsa de barbacoa a base de arándanos. Para una fiesta de Acción de Gracias del tamaño de un bocado, sirva estas albóndigas agradables para la multitud junto con nuestros otros aperitivos de vacaciones.
Obtenga la receta de albóndigas con salsa de arándanos
Nuestras mejores ideas de menú navideñoAlbóndigas de ricota
Estas albóndigas de carne con carne de ricotta saben a sal de la cocina de un verdadero italiano. Los cocinamos en una salsa marinara casera con albahaca fresca y tomates roma para obtener el sabor más auténtico.
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