Pastel de carne de microondas con salsa de tomate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 lata de 8 onzas de salsa para pizza
• ½ taza de calabacín rallado
• ¼ taza de avena arrollada
• ¼ taza de cebolla finamente picada
• 3 cucharadas de perejil fresco cortado
• 1 cucharadita de ajo picado embotellado
• 1 cucharadita de tomillo seco, triturado
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 1 libra de carne molida magra
• ½ libra de pechuga de pavo molida cruda

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, combine 2 cucharadas de la salsa de pizza, el calabacín, la avena, la cebolla, 2 cucharadas de perejil, 1/2 cucharadita de ajo, el tomillo, la sal y la pimienta. Agregue carne de res y pavo; mezclar bien. Forme la mezcla de carne en un pan de 7x4x2 pulgadas. Coloque el pan en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas apto para microondas o en una fuente de horno cuadrada engrasada de 2 cuartos de galón.

• Paso 2

  Cubra el pastel de carne con pergamino o papel encerado. Microondas al 100% de potencia (alta) durante 5 minutos, girando la placa una vez *. Incline el plato levemente y quite los goteos. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de pizza restante, el perejil restante y el ajo restante. Vierta de manera uniforme sobre el pastel de carne. Cubrir con papel; microondas en 50% de potencia (medio) durante 21 a 24 minutos o hasta que esté cocido (165 grados F), girando la placa dos veces *. Rinde 6 porciones.

* *

No es necesario girar el plato si su microondas tiene un plato giratorio.

información nutricional

Por porción: 243 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 66 mg de colesterol, 380 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 24 g de proteína.