Brownies mágicos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 13 cucharadas de mantequilla (sin sustitutos)
• 6 ½ onzas de chocolate sin azúcar, picado en trozos grandes
• 1 ½ tazas de harina para pastel tamizada o harina para todo uso
• ¾ cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 4 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 1 ¼ cucharaditas de vainilla
• 1 ¼ tazas de nueces picadas gruesas, tostadas

Direcciones

• Paso 1

  Engrase un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; dejar de lado. En una cacerola pequeña y pesada, calienta la mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Ponga a un lado para enfriar. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 5 minutos o hasta que estén esponjosos y de color limón, raspando los lados del tazón ocasionalmente. Agregue la mezcla de chocolate enfriado y la vainilla. Batir a baja velocidad hasta combinar. Agrega la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta combinar, raspando los lados del tazón. Agregue las nueces. Extienda la masa en la sartén preparada. Hornee en un horno de 325 grados F por 30 minutos o hasta que los brownies aparezcan.

• Paso 3

  Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Rinde 15 porciones.

información nutricional

Por porción: 382 calorías, (12 g de grasa saturada, 85 mg de colesterol, 224 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5 g de proteína.