Guía de compra y planificación de ventiladores de cocina | mejores casas y jardines

Cuando compre respiraderos de cocina, tiene la opción de ventilación aérea o de ventilación descendente. De cualquier manera, busque un modelo silencioso con una capacidad que coincida o supere los requisitos de su estufa y se adapte a su estilo de cocina. Las campanas debajo del gabinete funcionan bien con cocinas o estufas que producen pocos Btus. Se montan en la pared o en la parte inferior de un gabinete de pared, a través del cual se pueden dirigir los conductos hacia el exterior.

Las campanas de chimenea funcionan donde no hay armarios. Se montan con una cubierta decorativa que oculta los conductos, ofreciendo un elegante punto focal en la cocina

Las campanas de la isla están montadas en el techo y ventiladas a través de los conductos de arriba. Una campana extractora de isla debe ser más ancha que la estufa, de manera óptima en 3 pulgadas a cada lado.

Las inserciones personalizadas se utilizan al optar por una campana de diseño personalizado. Debido a que las tripas de la ventilación están alojadas en un entorno, el aspecto está limitado solo por su creatividad.

Las corrientes descendentes extraen aire a través de los conductos debajo del piso. La ventilación de tiro descendente ofrece eficiencia en el espacio y una apariencia elegante para estufas no profesionales.

Otros factores a considerar

Ancho de la campana

El ancho de su campana nunca debe ser menor que el ancho de la superficie de cocción. "Si es posible, la campana debe ser más ancha que la superficie de cocción que se encuentra debajo", dice Clare Kronemeyer, diseñadora asociada de cocina y baño (AKBD) en Tempe, Arizona. "El ancho adicional proporciona una mayor captura del humo, la grasa y los olores provenientes del área de cocción". La excepción es la ventilación de tiro descendente, que siempre debe tener el mismo ancho que la superficie de cocción que está ventilando.

Altura de montaje

Es crucial que su campana de ventilación esté a la distancia adecuada sobre su superficie de cocción. En general, se recomienda instalar campanas convencionales a 18-24 pulgadas por encima de la superficie de cocción y campanas de alto rendimiento a 24-30 pulgadas por encima, pero siempre consulte el manual de instalación de su campana y su estufa o estufa para obtener instrucciones específicas. "Cada vez que levante el capó 3 pulgadas más alto de lo recomendado, aumente el cfm del capó en 100", dice Karen Collins de Broan-NuTone.

Nivel de sonido del ventilador

El nivel de sonido del ventilador está clasificado en sones. Los números más bajos designan unidades más silenciosas. Un son, por ejemplo, es similar al sonido de un refrigerador silencioso en una habitación silenciosa. Duplicar la clasificación de sonido es lo mismo que duplicar el nivel de sonido del dispositivo.

Capacidad del ventilador de ventilación

La capacidad del ventilador de ventilación se calcula según la cantidad de pies cúbicos de aire por minuto (cfm) que elimina un ventilador. Si usa el ventilador de ventilación una o dos veces al día y cocina en una estufa eléctrica convencional, necesita un ventilador con capacidad de 160-200 cfm. Para un uso similar con un rango de gas convencional, elija un ventilador de ventilación con una capacidad de 200-300 cfm. Si cocina mucho en una estufa de gas de estilo profesional o semiprofesional, necesitará hasta 1, 500 cfm.

Consejos para la ventilación de la cocina

Limpiemos el aire sobre la ventilación de la cocina: todos los electrodomésticos principales utilizados para cocinar en la superficie deben tener un sistema de ventilación que siga las recomendaciones del fabricante. No se trata solo de los olores ofensivos del pescado de la noche anterior. Se trata de la contaminación del aire. La grasa y el humo que deja la ventilación ineficaz pueden dañar su salud y dañar muebles valiosos de la cocina.

"Las cocinas con ventilación adecuada son mucho más limpias", dice Karen Collins, gerente de comunicaciones de marketing de Broan-NuTone, LLC. "La ventilación captura partículas, evitando que se asienten en superficies y telas y dañe los gabinetes".

La ventilación también juega un papel importante para lograr una alta calidad del aire interior al eliminar el exceso de calor y humedad que fomenta el crecimiento de moho. Además, las campanas extractoras se han convertido en un punto focal en muchas cocinas y están disponibles en innumerables estilos, desde el aspecto popular del acero inoxidable hasta el atractivo personalizado de los insertos dentro de los alrededores de los gabinetes. Y, como lo revelan las siguientes páginas, no tiene que pagar un precio de estilo profesional para obtener una capucha elegante. "En promedio, las campanas extractoras cuestan solo $ 5 al año para operar", dice Collins. "¿Cuántas cosas puede hacer por solo $ 5 al año para proporcionar un ambiente interior saludable para su familia?"

Consejos para saber

No importa qué estilo o modelo de ventilación compre, siga estas instrucciones para asegurarse de que funcione de manera efectiva.

Venteo al exterior

Si la configuración de su cocina lo permite, ventile hacia el exterior para eliminar la mayor cantidad posible de humo, humos, olores y calor. Use conductos metálicos sólidos de paredes lisas en el tamaño más grande que se adapte a su campana y pared. "Con los rangos de gas, es imperativo que ventile los humos al exterior", dice Clare Kronemeyer, diseñadora asociada de cocina y baño (AKBD), As You Like it Designs, LLC, Tempe, Arizona (asyoulikeitdz.com)

Minimizar conductos

Mantenga los conductos cortos y minimice las curvas para un flujo de aire óptimo.

Prevenir corrientes de aire

Use una tapa de pared o techo afuera de la casa para evitar que entren de nuevo humo, humos y gases como el monóxido de carbono.

Mantener

Establecer una rutina de mantenimiento. Lave o reemplace los filtros cada uno o tres meses; la mayoría son aptas para lavavajillas. "Cuando compre ventilación nueva, busque la etiqueta del Instituto de Ventilación en el Hogar. Es un tercero que califica el rendimiento de la ventilación. Si ve la etiqueta HVI, puede estar seguro de que los números son correctos". Karen Collins, gerente de comunicaciones de marketing, Broan-NuTone, LLC