Pizza de tomate verde | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ 16 onzas de masa de pan congelado, descongelado o un paquete de 10 onzas de masa de pizza refrigerada
• 1 cebolla mediana, en rodajas finas
• 1 paquete de 6 onzas de queso rallado para pizza
• 2 tomates verdes medianos, en rodajas finas
• 3 cucharadas de aceitunas maduras en rodajas
• 2 dientes de ajo picados
• ⅛ cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de albahaca fresca en rodajas o tomillo fresco cortado o 1 cucharadita de albahaca o tomillo seco, triturado
• Harina de maíz (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Engrasa un molde para pizza de 12 pulgadas. Si lo desea, espolvoree con harina de maíz. Enrolle la masa de pan, si la usa, en un círculo de 13 pulgadas. Transfiera la masa a la sartén preparada. (O, dale palmaditas a la masa de pizza en la sartén preparada). Construye los bordes ligeramente. Dejar de lado.

• Paso 2

  Cocine la cebolla, cubierta, en una pequeña cantidad de agua hirviendo en una cacerola pequeña durante 5 minutos o hasta que esté tierna. Escurrir bien. Espolvorea 1 taza de queso sobre la masa de pizza. Coloque las rodajas de cebolla y tomate sobre el queso. Espolvorea aceitunas, ajo y pimienta sobre los tomates. Espolvorea la 1/2 taza de queso restante sobre todo. Hornee en un horno de 425 grados F durante 15 a 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Retirar del horno y espolvorear albahaca o tomillo sobre la pizza. Servir tibio. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 197 calorías, (4 g de grasa saturada, 21 mg de colesterol, 249 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 9 g de proteína.