Pescado a toda máquina | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 6 onzas de filete de naranja y otros filetes de pescado
• hojas pequeñas de albahaca fresca
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
• 1 taza de pimientos dulces en rodajas finas
• 8 onzas de espárragos, recortados

Direcciones

• Paso 1

  Haga cortes sesgados a una distancia de aproximadamente 3/4 de pulgada en los filetes de pescado. (No corte completamente el pescado). Coloque 1 o 2 hojas enteras de albahaca en cada corte. Frote los filetes con ajo y jengibre.

• Paso 2

  Coloque los pimientos y los espárragos en una canasta de vapor. Cubrir con pescado. Coloque la canasta en una cacerola grande y profunda o wok en el que hierva 1 pulgada de agua. Cubrir; cocine al vapor de 6 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. Rinde 2 porciones.

información nutricional

Por porción: 254 calorías, (0 g de grasa saturada, 37 mg de colesterol, 61 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 21 g de proteína.