Pollo al curry-cajún con especias | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de miel
• 3 cucharadas de agua
• 3 cucharadas de mostaza preparada
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla derretida
• 2 - 3 cucharaditas de condimento cajún
• 2-3 cucharaditas de curry en polvo
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 diente de ajo, picado
• 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1-1 / 2 libras)
• 3 tazas de arroz cocido caliente

Direcciones

• Paso 1

  En una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos, combine miel, agua, mostaza, margarina derretida o mantequilla, condimento cajún, curry en polvo, jugo de limón y ajo; mezclar bien. Agregue las mitades de pechuga de pollo y gire para cubrir. Organizar en una sola capa.

• Paso 2

  Hornee, sin tapar, en un horno a 350 grados F durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado. Sirva el pollo y la sartén con arroz cocido caliente. Rinde 6 porciones.

Consejos

Combina la mezcla de miel; tapar y enfriar hasta 24 horas.

información nutricional

Por porción: 438 calorías, (2 g de grasa saturada, 89 mg de colesterol, 389 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 35 g de proteína.