Sopa de pavo al curry | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 5 tazas de agua
• 1 paquete de 3 onzas de fideos de ramen con sabor a pollo
• 2-3 cucharaditas de curry en polvo
• 1 taza de champiñones frescos en rodajas
• 2 tazas de pavo o pollo cocido en cubos
• 1 manzana mediana, sin corazón y picada en trozos grandes
• ½ taza de castañas de agua en rodajas enlatadas

Direcciones

• Paso 1

  En una sauepan grande, combine el agua, el paquete saborizante de fideos y el curry en polvo. Llevar a ebullición.

• Paso 2

  Romper los fideos. Agregue los fideos y los champiñones a la mezcla en una cacerola; reducir la carne Cocine a fuego lento, sin cubrir, durante 3 minutos. Agregue las castañas de pavo, manzana y agua; calentar a través. Rinde 5 porciones.

Intercambios dietéticos:

1 almidón, 2 carne magra.

Consejo de cocina de prueba:

Si no tiene sobrantes de pavo o pollo, use pollo asado del supermercado. O escalfar 3/4 de libra de mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso. Coloque el pollo en una sartén con 1-1 / 2 tazas de agua. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, durante 12 a 14 minutos o hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado. Desagüe; Cortar en cubos.

información nutricional

Por porción: 221 calorías, (1 g de grasa saturada, 54 mg de colesterol, 362 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 20 g de proteína.