Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino; dejar de lado. En una cacerola pequeña combine los arándanos y el agua. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, unos 3 minutos o hasta que los arándanos exploten. Escurrir los arándanos; desechar el líquido Regrese los arándanos a la cacerola.
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Agregue manzana, pasas y nueces a los arándanos en una cacerola. Agregue azúcar granulada, canela y cáscara de naranja; revuelva suavemente hasta que se mezcle. Dejar de lado.
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Desenrollar la masa filo. Capa 5 de las hojas de filo en una tabla de cortar o superficie plana, cepillando cada hoja ligeramente con un poco de mantequilla derretida. (Ver consejo, arriba.) Repita con las hojas de filo restantes y un poco de mantequilla derretida para formar una segunda pila. Corta cada pila de filo de forma transversal en tercios, luego a lo largo por la mitad para formar un total de 12 cuadrados.
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Coloque una cucharada redondeada de la mezcla de frutas cerca del borde inferior de un filo cuadrado. Dobla el borde inferior sobre la mezcla de frutas, luego dobla por los lados. Enrollar alrededor del relleno. Colocar en una bandeja para hornear preparada. Cepille la parte superior con un poco de la mantequilla derretida restante. Repita con los restantes cuadrados de hojaldre, la mezcla de arándanos y la mantequilla.
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Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que los rollos estén dorados. (Los rollos pueden tener fugas durante la cocción). Transfiera los rollos a una rejilla y enfríe completamente. Tamizar con azúcar en polvo antes de servir. Si lo desea, sirva con crema batida.
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Hace 12 rollos.
información nutricional
Por porción: 122 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 74 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 7 g de azúcar, 1 g de proteína.
