Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Para la corteza de almendras, en un tazón pequeño combine las almendras y el azúcar morena. Coloque una porción a la vez en un tazón de procesador de alimentos o en una licuadora; cubra y procese o mezcle hasta que las nueces estén finamente molidas. Transfiere a un tazón mediano. Agregue la harina. Agregue la mantequilla, revolviendo hasta que esté bien combinado. Presione la mezcla sobre el fondo y el lado de 1 pulgada hacia arriba de un molde de tarta de 9 pulgadas con un fondo extraíble o un molde de resorte de 9 pulgadas. Hornee en un horno de 325 grados F aproximadamente 20 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto. Enfriar la corteza en una sartén sobre una rejilla.
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En una cacerola pequeña, bata la crema batida a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Retírelo del calor; bata el chocolate semidulce hasta que quede suave. Si lo desea, bata en Grand Marnier. Deje enfriar unos 30 minutos o hasta que el relleno comience a espesarse pero aún se pueda verter. Extienda la mermelada sobre el fondo de la corteza. Vierta el relleno de chocolate sobre la mermelada. Cubra y enfríe en el refrigerador aproximadamente 2 horas o hasta que esté listo.
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Para servir, retire el lado de la sartén. Use un cuchillo afilado para cortar la tarta en trozos. Si lo desea, adorne cada cuña con una mitad de kumquat y una ramita de hierba fresca. Rinde de 10 a 12 porciones.
Consejos
Prepare la Tarta Chocolate-Grand Marnier como se indica en el paso 2, excepto refrigerar hasta 24 horas. Servir según las indicaciones.
información nutricional
Por porción: 359 calorías (10 g de grasa saturada, 38 mg de colesterol, 17 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 5 g de proteína.
