Pastel de chocolate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de mantequilla
• ¾ taza de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de leche
• 1 cáscara de hojaldre sin hornear de 9 pulgadas
• ½ taza de agua
• 2 onzas de chocolate semidulce
• ⅔ taza de azúcar
• ½ taza de nueces picadas

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agregue 3/4 taza de azúcar; batir hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y 1 cucharadita de vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir la mezcla de harina y la leche alternativamente en la mezcla de huevo. Verter en la masa de hojaldre; dejar de lado.

• Paso 2

  Caliente el agua y el chocolate a fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Agregue 2/3 taza de azúcar; calentar hasta que hierva. Retírelo del calor; agregue 1/4 taza de mantequilla restante y 1 cucharadita de vainilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Vierta la mezcla de chocolate sobre la masa en el molde para pastel. Espolvorear con nueces. Hornee en un horno a 350 grados F unos 50 minutos. Dejar enfriar unos 30 minutos sobre una rejilla. Servir tibio o fresco. Rinde 10 porciones.

información nutricional

Por porción: 473 calorías (12 g de grasa saturada, 62 mg de colesterol, 372 mg de sodio, 50 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de proteína.